콜라겐이 많은 음식 / 매일 식탁에서 피부를 챙겨요

📌 콜라겐이 많은 음식 / 매일 식탁에서 피부를 챙겨요

돼지껍데기와 닭발은 콜라겐의 대표 음식이에요. 이런 식품에는 젤라틴(콜라겐이 가열된 형태)이 풍부하게 들어 있어요. 하지만 지방과 나트륨이 많아 과다 섭취는 피해야 해요. 건강하게 먹으려면 삶거나 굽는 조리법?이 더 좋아요.

연어, 대구, 참치 등의 생선 껍질에는 피쉬콜라겐이 많아요. 특히 콜라겐 타입 1이 풍부해 피부와 뼈에 도움이 돼요. 껍질을 바삭하게 구워 먹거나 탕에 넣어 섭취하면 좋아요.

소꼬리곰탕, 도가니탕, 돼지족발 삶은 물 등은 콜라겐 덩어리예요. 이 국물에는 콜라겐뿐 아니라 글루코사민, 콘드로이친도 들어 있어요. 하지만 지방 함량이 높고, 콜라겐 변성이 있을 수 있어요.

비타민C는 콜라겐을 몸에서 합성할 때 꼭 필요한 조력자g예요. 딸기, 오렌지, 키위, 자몽 등에 많이 들어 있어요. 콜라겐 음식과 함께 먹으면 효과가 높아져요.

시금치, 브로콜리, 토마토에는 비타민과 항산화 성분이 풍부해요. 이들은 피부 노화를 막고 콜라겐 분해를 억제해줘요. 같이 먹으면 시너지 효과를 줄 수 있어요.